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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au sirop


Dessert Versé Aux Oranges (Dessert au sirop)

Banu Atabay's Portakallı Dökme Tatlı
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Dessert Versé Aux Oranges



Préparation:
# Faites bouillir du jus d'orange avec de l'eau, du sucre et du zeste de citron. Laissez refroidir.
# Faites fondre le beurre sans brûler. Laissez attendre jusqu'à que la chaleur disparait.
# Mettez dans un bol creux, les oeufs et du sucre. Mélangez jusqu'à que le sucre fond.
# Rajoutez du beurre et du lait dessus, puis mélangez un petit moment. Rajoutez esuite de la farine, de l'amidon de blé et de la poudre à pâte. Mélangez l'ensemble.
# Huilez un plat de cuisson moyen, puis versez le mélange dedans.
# Faites cuire le mélange au four préchauffé à 170 degrés jusqu'à que la surface soit grillé.
# Sortez du four, puis versez le sirop aux oranges quelques minutes plus tard. Laissez attendre 3-4 heures, coupe puis décorez avec des noix battues.


N-B; Il faut couper le dessert après que le dessert ait bien absorbé le sirop, sinon il restera des miettes.


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3 œufs
1 tasse de sucre granulé
2 tasses de farine
1/2 tasse d'amidon de blé
1/2 tasses de lait
1 cuillère à soupe de beurre
1 paquet de levure chimique
Pour la surface ;
1 noix concassées tasse de thé
Pour le sirop ;
2 tasses de jus d'orange
1 tasse d'eau
1,5 tasses de sucre granulé
La moitié d'un zeste d'orange