# Préparez la purée en premier. Faites bouillir les
pommes de terre avec la peau. Épluchez pendant qu'ils sont chaud. Séparez en quelques morceaux. Rajoutez du
lait, du beurre et du sel. Écrasez avec une fourchette jusqu'à que le mélange soit lisse.
# Faites cuire les viandes de
poulet jusqu'à qu'elles prennent couleur. Mettez un étage fin de beurre sur les
pains grillés.
# Mettez sur le
pain grillé, de la purée, du
poulet, de la purée, une tranche d'
oignon, une tranche de
tomate, et du
fromage cheddar.
# Placez les
poulets à la purée dans un plat de cuisson, puis placez au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à que le
fromage fond.
# Servez chaud.
