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Les plats au poulet


Poulet à La Moutarde (Les plats au poulet)

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Poulet à La Moutarde



Prparation:
# Séparez le poulet en petit morceaux. Mettez de l'huile d'olive dans une casserole. Rajoutez les morceaux de poulet quand l'huile chauffe. Faites griller les deux faces de façon à prendre une couleur.
# Rajoutez des oignons haché finement. Saupoudre ½ cuillère à café de sel. Fermez le couvercle de la casserole. Faites cuire à moyenne température pendant 10 minutes.
# Pendant ce temps, mélangez dans un bol de l'eau, de la moutarde, de la farine, ½ cuillère à café de sel et du poivron noir.
# Versez sur le poulet aux oignons. Fermez le couvercle puis laissez cuire pendant ½ heure.
# Servez chaud.


N-B; La moutarde est utilisé pour cette sauce. Si vous utilisez les graines de moutarde, 1 cuillère à café suffit.


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1 kg de poulet
1 tasse d'huile d'olive
1 oignon
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 tasse d'eau
1 cuillère à café de sel