# Lavez les
petits pois avec la peau puis sortez les pièces.
# Mettez de l'huile d'
olive dans une casserole ; Quand elle chauffe, rajoutez des
oignons hachés finement et des
ails. Laissez cuire l'ensemble.
# Rajoutez des
carottes coupé en petit morceaux et du sel. Fermez le couvercle puis laissez cuire à moyenne température.
# Puis rajoutez des
tomates râpés et du
sucre. Laissez bouillir les
tomates une fois.
# Rajoutez enfin les
petits pois et de l'eau chaude. Laissez cuire couvert à moyenne température pendant 35-40 minutes.
# Prenez sur une assiette quand il devient tiède. Saupoudrez de l'aneth dessus.
