# Preparez le sirop en premier. Pour ce la, faites bouillir l'eau et le
sucre. Quand elle bouillie, baissez la température et rajoutez du jus de
citron. Laissez bouillir encore 5 minutes puis retirez du four et laissez refroidir.
# Mettez dans un bol de pétrissage, bu beurre ramolli, de l'huile, du yaourt, du jaune d'oeuf et du
sucreen poudre. Mélangez l'ensemble avec un mixer.
# Rajoutez de la vanille, de la poudre à pâte mélangé avec de la
farine, du sel, et de la
farine jusqu'à obtenir une pâte mi-solide.
# Séparez une poignée de pâte de côté. Rajoutez du
cacao puis mélangez.
# Séparez la pâte blanche en deux. Ouvrez sur une surface farinée à la t
aille d'une assiette.
# Séparez la pâte au
cacao en deux. Allongez comme un cilyndre sur la table.
# Mettez la pâte au
cacao sur le bord de la pâte ouverte puis faites un rouleau serré. Faites pareil pour la deuxième pâte.
# Coupez les rouleaux à l'épaisseur du doigt mineur. Trempez les bords morceaux dans le blanc d'oeuf, puis roulez dans les noix battues. Placez dans un plat huilé.
# Faites cuir au four à 190 degrés.
# Versez du sirop froid après 5 minutes de la sortie du dessert.
# Vous pouvez servir au bout de 2 heures.
