# Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau, du
lait, du blanc d'oeuf, de l'huile, du
sucre en poudre, du sel et de la levure mélangé avec de la
farine. Mélangez l'ensemble avec les bouts de doigts.
# Rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir une pâte mi-solide. Couvrez la pâte puis laissez attendre pendant 1 heure.
# Préparez les ingrédients intérieur pendant ce temps.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 2 morceaux. Ouvrez à une épaisseur d'un cm.
# Coupez à la t
aille d'une boite d'allumette. Mettez du mélange au milieu des carrés puis pliez comme un sac.
# Placez les sacs dans un plat de cuisson qui contient du papier huilée.
# Mettez du jaune d'oeuf dessus. Placez au four préchauffé à 190 degrés jusqu'à la grillade.
# Servez tiède.
