# Nettoyez les çinekop, sortez les têtes. Lavez puis mettez dans un filtre.
# Huilez un plat de cuisson avec la moitié de l'huile d'
olive. Placez les poissons serrement.
# Rajoutez du sel et du piment rouge moulu. Rajoutez les
oignons coupé en demi-cercle et des tranches de
citron coupé en rond.
# Rajoutez enfin l'huile d'
olive qui reste.
# Placez le plat de cuisson au four préchauffé à 190 degrés. Faites cuire envion 50 minutes.
# Servez chaud.