# Prenez le premier bifteck, installez sur une surface plate. Rajoutez dessus 1 tranche de
fromage parmesan, puis un jambon sur le
fromage, puis un
fromage sur le jambon.
# Fermez le bifteck avec les ingrédients avec l’autre morceau.
# Coupez les bouts de bifteck qui viens dessus pour qu’elles se collent.
# Préparez les autres cordons bleu de la même façon. (Faites 4 portions de cordon bleu)
# Coulez les cordons bleu en premier dans la
farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
# Laissez cuire dans une poêle avec un peu d’huile. (N’utilisez pas de beurre car la chapelure absorbe le beurre)
# Vers la cuisson, rajoutez du sel, du
poivre noir selon la volonté. Servez en compagnie de la purée de
pomme de terre ou d’autre garniture de volonté.
