# Gelez la viande a moitié. Hachez la viande finement et mélangez avec le piment et l’
oignon haché. Laisser reposer 30 minutes.
# Dans un poele a téflon, mettez 2 cuillere a soupe d’huile. Faites chauffer et rajoutez la viande. Apres avoir aspiré l’eau, rajoutez 2 cuillere a café de sel. Faites cuire jusqu’a la grillade.
# Coupez le
pain du kebab en petit carré.
# Mettez au dessus la viande rôti. Rajoutez d’un coté 1 cuillere a soupe de yaourt et a coté le
riz de blé.
# Arrosez la viande avec de l’eau puis rajoutez la sauce
tomate sur la viande.
# Enfin, rajoutez tout au dessus 2 cuillere d’huile végétale.
