Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de cookies


Médaille d’Or (Recettes de cookies)

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Médaille d’Or



Prparation:
# Mélangez de la margarine avec du blanc d’œuf et du yaourt.
# Rajoutez de la levure, du sel et de la farine puis pétrissez jusqu’à que la pâte devient lisse.
# Couvrez la pâte puis laissez reposer 20 minutes.
# A la fin du temps, prenez des morceaux de la taille d’une noix, roulez comme une balle, puis aplatissez entre les 2 paumes des mains.
# Installez dans un plat de cuisson huilée, puis mettez le jaune d’œuf sur les cookies, et rajoutez dessus du flocon de piment rouge mélangé avec du fromage râpé.
# Après avoir préparé toutes les médailles, laissez cuire dans un four préchauffé à 175 degrés jusqu’à qu’elles deviennent couleur or. (20 minutes)
# Laissez refroidir puis servez.


N-B: Utilisez du parmesan frais pendant la préparation des cookies.


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La moitié d'un paquet de margarine
2,5 cuillères à soupe de yaourt
1 œuf
2,5 tasses de farine
½ sachet de levure
2 cuillères à café de sel
1 tasse de fromage râpé
1 cuillère à café de flocons de piment rouge