# Préparez la pâte en premier ; Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau tiède et du sel puis mélangez. Rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir un pâte solide.
# Couvrez la pâte obtenue, puis laissez reposer pendant ½ heure.
# Préparez l'intérieur pendant ce temps ; Hachez les
oignons finement, râpez les
tomates puis mettez dans un bol. Rajoutez de la viande, de l'huie de tournesol, du sel et du poivron noir. Mélangez l'ensemble.
# Séparez la pâte reposé en 12 morceaux. Ouvrez chaque morceaux sur une surface farinée à la t
aille d'une assiette de dessert.
# Mettez du mélange de viande sur la moitié dela pâte, puis farmez l'autre moitié dessus. Coupez les côtés avec une assiette.
# Placez dans un plat de cuissson huilé. Mélangez 1 cuillère à soupe de
farine avec 3 cuillères à soupe d'eau puis mettez sur les muffins. (Pour qu'ils soient brillant)
# Placez le plat au four préchauffé à 200 degrés puis laissez cuire.
# Servez tiède.
