Sihilmahsi (Les Bourrés)

# Creusez l’intérieur des courgettes puis laissez griller en entier.
# Coupez les oignons, laissez griller à l’huile, rajoutez la viande, du sel, du poivron noir. Après avoir retiré du four rajoutez les pois chiches rôti battues.
# Mettez dans les courgettes, le mélange de viande.
# Installez les courgettes horizontalement dans une casserole peu profonde.
# Rajoutez 1 verre d’eau et laissez cuire pendant 10-15 minutes dans une température moyenne.
# Mettez dans une assiette à service, et versez du yaourt aux ails.