Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats au poulet


Sips (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Şips
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Sips



Préparation:
# Séparez le poulet en morceaux. Mélangez des ails battues, du flocon de piment rouge, de l'huile d'olive et de l'eau.
# Mettez le mélange sur les morceaux du poulet, faites attendre au réfrigérateur pendant 2 heures.
# Faites cuire les oignons coupés en petit morceaux, dans 6 cuillères à soupe d'huile, puis retirez du feu.
# Rajoutez du sel, 2 tasses d'eau froide, et le lait en entier. Mélangez l'ensemble. Rajoutez de la farine puis mélangez.
# Faites cuire le mélange à moyenne température en mélangeant régulièrement jusqu'à qu'elle prend la forme d'une soupe.
# Rajoutez les morceaux de poulet, et laissez cuire jusqu'à que les poulet se ramollissent.
# Prenez le plat dans une assiette, versez du mélange de beurre et de flocon de piment rouge.


N-B ; Sips est un plat Cerkez. Le plat est servi en compagnie de la pâte appelé «maramisa»


https://ml.md/fr1289


Autre langue






1 poulet
1 oignon
1 litre de lait
4 cuillères à soupe de farine
2 tasses d'eau
6 cuillères à soupe d'huile végétale
1,5 cuillère à café de sel
Pour le mélange ;
Une grande tête d'ail
1 cuillère à café de poivre rouge flocons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe d'eau
Pour la surface ;
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à café de poivre rouge flocons