# Mouillez les
pois chiches et les
haricots secs séparèment dès la veille. Le lendemain, faites bouillir jusqu'à qu'ils se ramollissent.
# Mettez de l'huile dans une casserole. Rajoutez les
oignons haché finement quand l'huile chauffe.
# Rajoutez de la viande coupé en petit morceaux et des
ails hachés finement. Faites cuire jusqu'à que la viande laisse et absorbe son liquide.
# Puis rajoutez des
tomates râpés, du flocon de piment rouge et du sel. Laissez cuire encore quelques minutes.
# Rajoutez de l'eau chaude, des
pois chiches et des
haricots secs hachés. Quand l'eau est au point de bouillir, rajoutez les nouilles.
# Laissez cuire jusqu'à que les nouilles gonflent. Retirez du feu.
# Servez chaud.
