# Faites griller le beurre et la
farine pendant 2-3 minutes. Retirez du feu puis laissez refroidir.
# Rajoutez du yaourt puis mélangez jusqu'à que le mélange devient lisse. Rajoutez 3 tasse d'eau puis mélangez.
# Replacez la soupe au feu puis mélangez régulièrement jusqu'à qu'il soit au point de bouillir.
# Rajoutez les
champignons crue et coupés en quelques morceaux. Laissez cuire pendant 15 minutes.
# Mélangez dans un autre bol, de la crème et du
lait puis rajoutez dans la soupe.
# Rajoutez 3 tasses d'eau chaude et du sel puis laissez bouillir encore une fois.
# Servez chaud.
