Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les recettes de soupe


Soupe De Gombo (Les recettes de soupe)

Banu Atabay's Bamya Corbasi
Page d'acceuil » Les recettes de soupe » Soupe De Gombo


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Soupe De Gombo



Prparation:
# Épluchez les gombos. Laissez attendre pendant 4-5 minutes dans un bol contenant de l’eau tiède puis sortez dans un filtre et filtrez de l’eau.
# Mettez de l’huile végétale dans une casserole. Quand elle chauffe, rajoutez un oignon coupé finement.
# Quand les oignons se ramollissent, rajoutez les carottes coupées en petit morceaux, tournez quelquefois puis rajoutez les gombos. Tournez les gombos avec les ingrédients, puis rajoutez les tomates épluchées.
# Rajoutez du vinaigre et du bouillon de bœuf, quand elle est au point de bouillir, réglez le four à basse température puis laissez cuire pendant 20 minutes.
# Préparez le mélange pendant ce temps. Mettez dans un bol creux, un œuf, du jus de citron, de la farine et 1 tasse d’eau. Mélangez avec une fourchette pour obtenir un mélange pure.
# Versez le mélange rapidement dans la soupe, mélangez puis rajoutez les pois chiches bouillis et laissez bouillir encore 5 minutes.
# Servez chaud.


N-B: Le gombo de fleur est un gombo qui est sorti nouveau de sa fleur. Si vous ne trouvez pas de gombo de fleur, vous pouvez utiliser des gombos tout petits.


https://ml.md/fr676


Autre langue

       

Recettes ressemblant
Kofteli Koy Corbasi Soupe régionale aux boulettes de viandes
Les recettes de soupe
Kofteli Koy Corbasi
3248 fois
Mon Nov 28, 2011 1:01 pm
Yalanci Iskembe Corbasi Soupe à la tripe menteur
Les recettes de soupe
Yalanci Iskembe Corbasi
6104 fois
Mon Nov 28, 2011 1:37 pm
Roman Corbasi Soupe Roman
Les recettes de soupe
Roman Corbasi
3005 fois
Mon Nov 28, 2011 2:01 pm
Kebapci Usulu Mercimek Corbasi Soupe aux Lentilles a la Façon Kebab
Les recettes de soupe
Kebapci Usulu Mercimek Corbasi
3614 fois
Fri Dec 30, 2011 1:22 pm
Taze Tarhana Corbasi Soupe Fraîche de Tarhana
Les recettes de soupe
Taze Tarhana Corbasi
3721 fois
Fri Dec 30, 2011 1:34 pm


250 gr. gombo de fleur
1 oignon moyen
1 carotte de taille moyenne
2 tomates
1 tasse à thé d'huile végétale
2 cuillère à café de sel
7 tasses de bouillon de bœuf
Une demi-tasse de vinaigre
1 tasse de pois chiches bouilli
Pour le mélange ;
1 œuf
1 morceau de citron
3 cuillères à soupe de farine
1 tasse d'eau