# Hachez un
oignon finement. Coupez les piments en petit carré.
# Mettez du beurre et de l’huile végétale dans une casserole. Quand elle chauffe, rajoutez l’
oignon et du sel.
# Quand les
oignons se ramollissent à moyenne température, rajoutez les piments coupé en petit morceaux.
# Pendant que les piments se ramollissent, passez les
maïs et le
lait au robot.
# Rajoutez 2 cuillère à soupe de
farine sur les piments ramolli et mélangez régulièrement.
# Quand la
farine est grillé, rajoutez le mélange de
lait aux
maïs puis mélangez.
# Rajoutez 1 tasse de
lait et 3 tasses d’eau dans la casserole. Quand les ingrédients bouillissent, rajoutez une tablette de bouillon de bœuf et 1 tasse de
maïs.
# Laissez bouillir la soupe encore 5 minutes puis retirez du feu.
# Servez chaud dans un bol.
