# Sortez les noyaux du piment et coupez en deux. Coupez l’
oignon en gros morceaux.
# Mettez dans une casserole, de la viande, du piment, l’
oignon et le persil entier. Rajoutez 8 tasses d’eau et laissez bouillir jusqu’à que la viande soit cuite.
# Sortez le piment, l’
oignon et le persil. Disséquez le
poulet puis remettez dans l’eau qui bouilli.
# Mettez dans un bol creux, du yaourt, un œuf, du sel et de la semoule. Mélangez jusqu’à que le mélange devient pure.
# Rajoutez du bouillon de bœuf dans le mélange. Mélangez puis rajoutez dans la soupe tout doucement.
# Laissez bouillir la soupe pendant 10 minute en mélangeant. Décorez avec du persil puis servez chaud.
