# Mettez du tarhana et de l’eau dans une casserole. Mélangez jusqu’à que le mélange soit lisse.
# Placez la casserole à moyenne température. Faites bouillir en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez du
lait frais, puis faites bouillir en mélangeant régulièrement.
# Rajoutez du sel, baissez la température puis faites cuire encore 5 minutes.
# Ramenez chaud à table.
