# Hachez les
oignons finement puis faites cuire dans l'huile. Épluchez les topinambours et la
carotte puis coupez en petit mrceaux pendant ce temps.
# Rajoutez sur les
oignons grillés. Prenez à moyenne température, fermez le couvercle puis laissez cuire pendant 15 minutes.
# Rajoutez ensuite, du sel et du flocon de piment rouge. Laissez cuire encore quelques minutes.
# Rajoutez du bouillon de
poulet, puis laissez cuire mi-couvert jusqu'à que les
riz gonflent.
# Mélangez les ingrédients de sauce jusqu'à qu'il devient lisse.
# Rajoutez 1-2 louches de soupe dans la sauce pour rendre tiède.
# Laissez cuire un petit moment (2-3 minutes) puis retirez du feu.
# Servez chaud.
