# Tout d’abord, coupez finement l’
oignon et laissez cuire dans 2 cuillères de margarine. Rajoutez les
carottes et les
lentilles râpées. Continuez la cuisson.
# Rajoutez le
riz et le boulgour et laissez cuire 5-6 minutes.
# Rajoutez 8 tasses de bouillon de
poulet chaude. Puis rajoutez du poivron noir et du sel et laissez cuire ½ heure.
# Mettez dans une autre casserole, une cuillère de margarine, une cuillère de
farine et laissez cuire.
# Rajoutez les pâtes de
tomates et de piments.
# Enfin, rajoutez la menthe et laissez cuire 3-4 minutes.
# Rajoutez petit à petit la soupe dans le mélange.
# Mélangez pendant 10 minutes.
# Servez chaud.
