# Mettez dans un bol de pétrissage, de l'eau tiède, de l'huile et un œuf puis mélangez. Rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir une pâte mi-solide.
# Couvrez la pâte obtenue, laissez reposer pendant 20-25 minutes. Pendant ce temps, écrasez le
fromage et laissez fondre le beurre.
# Séparez la pâte en 20 morceaux égaux. Roulez entre vos paumes.
# Ouvrez chaque pâte à la t
aille d'une assiette de dessert sur une surface contenant de l'amidon de blé.
# Puis mettez quatre pâte l'un au dessus de l'autre en mettant du beurre entre chaque morceaux. Ne mettez pas de beurre sur le morceau tout-au dessus.
# Préparez 5 groupes de pâte de cette manière. Ouvrez le premier le plus fin possible sur la surface contenant de l'amidon.
# Versez 2-3 cuillères à soupe de beurre sur la surface, saupoudrez du
fromage blanc, et faites un rouleau pas trop serré.
# Tournez le rouleau en soi même au milieu du plat de cuisson. Faites la même pour les quatre autres groupes. Roulez sur le pâté qui se trouve au milieu.
# Versez le beurre qui reste à la fin, sur les pâtés, puis mettez le plat au four à 190 degrés et laissez cuire.
# Servez chaud ou tiède.
