# Mélangez dans un bol, du yaourt, de l'huile d'
olive, du sel, du poivron noir et flocon de piment rouge jusqu'à que le mélange soit lisse.
# Prenez la peau des pilons de
poulet puis lavez. Mettez sur un filtre pour filtrer l'eau.
# Battez les chips ou passez dans un robot.
# Trempez les pilons dans le mélange de yaourt puis dans les chips.
# Placez les pilons dans un plat de cuisson huilé.
# Laissez cuire au four préchauffé à 190 degrés pendant 40 minutes.
