# Laissez bouillir la viande de
poulet, puis refroidissez, enfin passez au mixeur en étant cuite.
# Passez les
champignons aussi au robot.
# De l’autre côté, préparez et laissez cuire une sauce qui contient du
lait, de la
farine et du beurre. Laissez refroidir.
# Laissez cuire la sauce, la viande de
poulet, les épices et les
champignons tous ensemble avec un peu d’huile. Laissez refroidir.
# Prenez du mélange, des morceaux de la t
aille d’un œuf puis donnez la forme de kefta.
# Trempez les keftas dans la
farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure.
# Laissez cuire dans l’huile brulante, puis servez.
