# Mettez dans le bol de pétrissage, de la levure, du
sucre et de l’eau tiède.
# Mélangez avec les bouts de doigts jusqu’à que la levure fond.
# Rajoutez de l’huile, du sel et de la
farine en pétrissant. (Obtenez une pâte molle)
# Laissez reposer la pâte couvert pendant 45 minutes.
# Séparez la pâte reposé en 12 morceaux égale.
# Ouvrez chaque morceau à la t
aille d’un petit plat. Versez 1-2 cuillères à soupe d’huile végétale. Étalez sur toute la surface.
# Saupoudrez du
fromage râpé sur la surface huilée, pliez la partie droite puis la partie gauche. Mettez de l’huile puis pliez la partie haute puis la partie basse. Vous obtenez une forme rectangulaire.
# Laissez cuire dans une poêle légèrement huilé les deux faces.
# Servez chaud ou tiède.
