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Recettes de petit pâté


Muffin Au Katmer (Recettes de petit pâté)

Banu Atabay's Katmerli Börek
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Muffin Au Katmer



Préparation:
# Faites fondre la margarine puis mélangez avec de l'huile d'olive. Huilez le plat de cuisson avec une partie de cet huile.
# Étalez la première pâte puis mettez un oeuf fouettés.
# Donnez la forme carré à la pâre en pliant de droite et de gauche, puis du haut et du bas.
# Mettez un peu du mélange d'huile puis rajoutez la moitié du fromage écrasé.
# Coupez en 16 morceaux carré. Faites un rouleau en commencant par le coin puis placez dans le plat.
# Préparez la deuxième pâte de la même manière. Mettez l'huile qui reste sur les muffins.
# Faites griller les muffins au four préchauffé à 190 degrés jusqu'à la couleur or.
# Servez tiède.


N-B; Le muffin doit être cuit dans un four bien chaud pour obtenir le goût de grillade.


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2 pâtes feuilletés
2 œufs
Pour l'intérieur :
½ bloc de fromage blanc
Pour la surface :
1 cuillère à soupe de margarine
1 tasse d'huile d'olive