# Faites fondre dans l'eau tiède, du
sucre et de la levure et laissez attendre pendant 5-10 minutes. Prenez dans un bol de pétrissage, puis rajoutez du
lait, un œuf, de l'huile d'
olive, du
sucre et du sel. Pétrissez avec les bouts de doigts.
# Puis rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains. Pétrissez pendant 4-5 minutes. Rajoutez du raisin sec et des noix. Pétrissez jusqu'à que les ingrédients s'étalent dans le mélange.
# Laissez reposer la pâte couverte pendant 2,5-3 heures. Prenez des morceaux du mélange, de la t
aille d'un œuf, arrondissez puis aplatissez légèrement. Placez dans un plat de cuisson huilée.
# Placez le plat au four préchauffé à 190 degrés puis laissez cuire.
# Saupoudrez du
sucre en poudre pendant qu'ils sont chaud.
