# Mettez dans un bol creux, 1 tasse à café d’eau tiède, du
sucre en morceau et de la levure. Mélangez jusqu’à que les ingrédients fondent.
# Rajoutez du blanc d’œuf, du
fromage, des morceaux de saucisse finement coupé, du sel et deux tasses de
farine. Pétrissez.
# Pétrissez puis rajoutez la tasse de
farine restante, laissez reposer couvert pendant 1 heure.
# A la fin du temps, prenez des morceaux de la t
aille d’un
citron. Donnez une forme ovale légère puis placez dans un plat.
# Laissez reposer dans le plat pendant 20 minutes puis mettez du jaune d’œuf et saupoudrez du sésame.
# Servez tiède.
