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Recettes de petit pâté


Muffin De Bermuda (Recettes de petit pâté)

Banu Atabay's Bermuda Böreği
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Muffin De Bermuda



Préparation:
# Mélangez de l’eau minérale, du blanc d’oeuf et de l’huile.
# Placez la première pâte sur la table. Mettez du mélange, pliez à l’intérieur de façon à obtenir un carré.
# Mettez encore un peu de mélange puis coupez en de plus.
# Mettez du mélange intérieur au bord des pâtes. Pliez du coin au coin pour obtenir un triangle. Pressez sur les côtés.
# Placez les muffins dans un plat de cuisson qui contient du papier huilé. Mettez du jaune d’oeuf dessus puis saupoudrez du sésame.
# Placez au four à 180 degrés puis faites uire pendant 20 minutes.
# Servez tiède.


N-B; L’eau minérale permet de rendre le muffin plus mou et gonflé.


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3 morceaux de pâte
1 bouteille d'eau minérale
1 blanc d'oeuf
1 grande tasse de thé d'huile
Pour l’intérieur:
½ bloc de fromage blanc
½ bouquet de persil
Pour la garniture:
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de graines de sésame