# Mettez dans un bol creux, du
lait, de l'huile de tournesol, du sel, du blanc d'œuf et un œuf. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez une quantité de
farine et de levure. Puis rajoutez de la
farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains.
# Couvrez la pâte, puis laissez reposer pendant 20 minutes. Pendant ce temps, mélangez du
fromage blanc avec du
lait, du persil haché finement et de l'aneth.
# Séparez la pâte en 16 morceaux. Arrondissez puis ouvrez avec les bouts de doigts à la t
aille d'une assiette de dessert.
# Pliez la pâte de droite puis de gauche. Ensuite du haut puis du bas. Donnez la forme d'un carré.
# Faites la même chose pour les autres morceaux puis placez dans un plat de cuisson huilé. Placez le mélange dessus puis appuyez légèrement.
# Mettez du mélange de jaune d'œuf avec du
lait. Laissez cuire au four à 185 degrés.
# Servez chaud ou tiède.
