# Mélangez dans un bac du
lait, de l’eau, le blanc d’oeuf et de l’huile végétale.
# Rajoutez du sel et de la
farine et pétrissez pour obtenir une
farine mi-solide. Laissez reposer ½ heure
# A la fin du temps, séparez la pate en 5 morceaux. Ouvrez chaque morceaux finement avec un rouleau
# Versez sur la pate le mélange de margarine et d’huile végétale. Empilez la pate comme une enveloppe. Donnez la forme d’un carré.
# Mettez encore un peu d’huile. Coupez avec un couteau en forme de “plus”.
# Mettez a l’interieur de la pate, le mélange de persil et de
fromage blanc.
# Puis repliez en forme d’enveloppe et installez sur un plat de cuisson huilée.
# Mettez sur le pate, le jaune d’oeuf puis du cumin noir et du sésame.
# Mettez le plat au four prechauffée a 180 degrées. Laisser jusqu’a la grillade.
# Servez quand le plat devient tiede.
