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Les pâtes


La Pate au Thon (Les pâtes)

Banu Atabay's Ton Balıklı Makarna
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La Pate au Thon



Préparation:
# Pour commencer, hachez l’oignon, épluchez les tomates, coupez les en petit morceau en forme de carré, coupez le poivre charleston en enlevant les noyaux a l’intérieur.
# Mettre dans une poele de l’huile végétale, rajoutez l’oignon, quand elle devient molle, rajoutez le poivre charleston.
# Quand le poivre charleston perd sa couleur, rajoutez les tomates et tournez a plusieurs reprises. Rajoutez le sel et le poivre noir et retirez du four.
# Quand la sauce aux tomates devient tiede, faites bouillir la pate dans l’eau salé(10-12 minutes). Rajoutez 1 tasse d’eau froide avant de retirer du four puis filtrez l’eau.
# Versez dans la sauce tomate tiede, le thon, puis mélangez.
# Mettez les pates bouilli dans les assiettes et ajoutez la sauce au thon dessus.


N-B: Quand vous versez le thon sur la sauce tomate, veillez a ce que la sauce soit tiede, sinon le gout peut changer.


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½ paquet de pâtes
1 boîte de thon (160 gr.)
2 tomates
poivre Charleston 
1 petit oignon
½ à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
7 cuillères à soupe d'huile végétale