# Préparez la pâte en premier. Mélangez une poignée de
farine avec de la levure et du
sucre. Rajoutez de l'huile, du sel, et de la
farine pour obtenir une pâte molle.
# Couvrez la pâte, laissez reposer à température ambiante.
# Pendant ce temps, coupez les sucuk en rond et finement. Faites des tranches de
tomates sans éplucher. Coupez les piments en gros.
# Râpez du
fromage dans un bol profond. Rajoutez du
lait, des œufs et du sel. Mélangez le contenu.
# Séparez la pâte en 8 morceaux.
# Ouvrez les pâtes en ovale à la t
aille d'une assiette à dessert.
# Mettez du mélange de
fromage, puis placez les sucuk, les piments et les
tomates.
# Pliez les côtés à la largeur d'un doigt. Serrez les bouts pour formez un navire.
# Mettez du mélange d'eau et de
farine. Placez dans le plat de cuisson contenant du papier huilée.
# Laissez cuire au four préchauffé à 200 degrés.
