# Mettez du beurre dans la poêle. Quand l'huile chauffe, rajoutez des
oignons hachés finement et de la viande.
# Quand le liquide de la viande apparait, rajoutez les
carottes coupés en petit morceaux. Rajoutez avec 5 minutes d'intervalles, du piment et des
tomates.
# Quand les
tomates deviennent juteuse, rajoutez de la pâte de
tomate, du sel et du poivron noir. Fermez la casserole puis laissez cuire pendant 20 minutes.
# Prenez le mélange de viande dans un plat de cuisson puis attendez que la vapeur sort du mélange.
# Pendant ce temps, préparez les ingrédients de la surface. Mélangez du yaourt, des oeufs, de la
farine et du sel jusqu'à que le mélange devient lisse.
# Puis versez sur le mélange de viande. Saupoudrez enfin du
fromage râpé.
# Faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés jusqu'à que le
fromage grille.
# Coupez en carré puis servez.
