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Recettes de muffins


Pogaça Aux Herbes Sans Gluten (Recettes de muffins)

Banu Atabay's Glutensiz Otlu Poğaça
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Pogaça Aux Herbes Sans Gluten



Préparation:
# Mettez dans un bol de pétrissage, un oeuf, un blanc d'oeuf, du beurre mou et du sel. Mélangez avec les bouts de doigts.
# Rajoutez de la farine de riz, de la poudre à pâte et de l'aneth haché. Mélangez encore un peu.
# Rajoutez enfin du fromage écrasé. Pétrissez l'ensemble.
# Prenez des morceaux de pâte de la taille d'une noix. Arrondissez puis placez dans un plat de cuisson qui contient du papier huilé.
# Mettez du jaune d'oeuf dessus.
# Placez au four préchauffé à 185 degrés puis laissez cuire jusqu'à la grillade. (25 minutes)
# Servez tiède.


N-B; La farine de riz est utilisé car il ne contient pas de gluten. Le malades coeliaques peuvent consommer en toute sécurité.


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1 œuf
1 blanc d’œuf
1 tasse de yaourt
1 tasse d'huile végétale
1 cuillère à soupe de beurre
10-15 branches d'aneth
1 cuillère à café de sel
1 sachet de poudre à pâte
3 tasses de farine de riz
½ bloc de fromage blanc
Pour la surface:
1 jaune d’œuf