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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Dessert au Lait


Poitrine De Poulet (Dessert au Lait)

Banu Atabay's Tavuk Göğsü
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Poitrine De Poulet



Préparation:
# Laissez bouillir la poitrine de poulet dans 3 tasses d’eau.
# Mettez la poitrine de poulet sur la table, et écrasez avec un rouleau.
# Prenez dans un bol creux, versez une tasse d’eau froide.
# Sortez de l’eau pour le prendre dans la paume de votre de main et le séparez en petit morceau.
# Filtrez l’eau qui a été rajouté d’après.
# Pendant ce temps, mélangez du lait, du sucre et de la farine de riz de façon froide, puis placez au four à moyenne température et mélangez.
# Rajoutez sur la poitrine de poulet du bouillon de poulet sans gras, après avoir écrasé avec le dos de la cuillère, rajoutez dans le mélange.
# Mélangez le mélange avec la poitrine de poulet pendant 5 minutes puis versez dans les bols.
# Laissez refroidir au réfrigérateur, décorez avec de la cannelle puis servez.


N-B: Ne rajoutez pas de la vanille car le goût risque de disparaitre.


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1 kg de lait
1,5 tasse de sucre granulé eau
Pièces de la moitié de poitrine de poulet
½ tasse d’eau de poitrine de poulet sans gras
4,5 cuillères à soupe de farine de riz
Cannelle