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Les plats au poulet


Poulet au Citron (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Limonlu Tavuk
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Poulet au Citron



Préparation:
# Séparez le poulet en petit morceaux, laissez reposer dans l’huile végétale mélangé avec du jus de citron pendant au moins 2 heures.
# Mettez le poulet dans un poêle large puis laissez cuire dans une température moyenne sans rien ajouter d’autre.
# Laissez cuire dans un autre poêle les oignons coupé finement. Rajoutez de la pâte de tomate. Coupez un citron en deux, et coupez une tranche (Pour l’odeur du citron)
# Rajoutez sur l’oignon, la tranche, le citron et le jus. Laissez cuire un moment puis retirez du four.
# Rajoutez le mélange d’oignon sur le poulet, puis rajoutez du sel, du poivron noir et une feuille de laurier.
# Laissez cuire jusqu’au ramollissement du poulet.
# Servez chaud.


N-B: Le poulet au citron est une recette traditionnelle de la Colombie.


https://ml.md/fr225


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1 poulet
2 citron
1 oignon haché finement
1 tasse de café d'huile végétale
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir
1 feuille de laurier