Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats au poulet


Poulet Sacakli (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Saçaklı Tavuk
Page d'acceuil » Les plats au poulet » Poulet Sacakli


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Poulet Sacakli



Préparation:
# Préparez la pâte en premier. Mettez dans un bol creux, des œufs, du lait, du vinaigre et du sel. Mélangez l'ensemble. Rajoutez de la farine jusqu'à obtenir une pâte mi-solide. Laissez reposer la pâte pendant 20 minutes.
# A la fin du temps, séparez la pâte en 6 morceaux. Ouvrez chaque morceaux à la taille d'un plat moyen. Faites absorber la vapeur qui contient en plaçant sur un tissus.
# Puis enroulez la pâte dans le rouleau puis sortez le rouleau. Coupez la pâte à ½ cm. D'épaisseur. Ouvrez les bandes enroulés puis laissez sécher pendant 2 heures.
# Huilez un plat de cuisson, mettez les bandes dans le plat puis laissez cuire au four à 190 degrés jusqu'à que la couleur devient marron.
# Séparez les morceaux de poulet pendant ce temps puis sortez la peau. Rajoutez de l'eau de façon à couvrir le poulet. Faites bouillir jusqu'à que la viande se ramolli.
# Mettez dans une autre casserole, 6 tasses de bouillon de poulet, 1 cuillère à café de sel et de l'huile. Quand elle est au point de bouillir, rajoutez les pâtes refroidis puis mélangez. Faites bouillir au four à basse température pendant 8-10 minutes. A la fin du temps, remettez les pâtes dans le plat de cuisson. Rajoutez aussi l'eau bouillie. Rajoutez la viande de poulet bouillie sur les pâtes.
# Replacez le plat au four à 190 degrés puis laissez cuire pendant 15-20 minutes. Pendant ce temps, mettez dans une petite poêle, du beurre, de l'huile et du flocon de piment rouge. Faites cuire à moyenne température jusqu'à que la couleur du piment rouge sort.
# Prenez le poulet sorti du four, sur une assiette. Versez l'huile dessus, puis servez chaud.


N-B; Vous pouvez préparer la pâte ce plat quelques jour en avant.


https://ml.md/fr1302


Autre langue



Recettes ressemblant
Berlin Usulü Tavuk Çorbası Soupeau poulet style de Berlin
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Les recettes de soupe
2699 fois
Lun Nov 28, 2011 1:20 pm
Piliç Mücveri Poulet Froid
Piliç Mücveri
Les plats au poulet
2792 fois
Jeu Déc 29, 2011 9:23 am
Tavuk Salatası Salade au Poulet
Tavuk Salatası
Les recettes de salade
3387 fois
Dim Jan 29, 2012 6:25 pm
Tavuklu Pırasa Poireau au Poulet
Tavuklu Pırasa
Les plats de légumes
2562 fois
Ven Avr 27, 2012 6:46 am
Tavuklu Bamya Güveci Gombo au Poulet dans le Güvec
Tavuklu Bamya Güveci
Les plats de légumes
2990 fois
Ven Avr 27, 2012 7:06 am
Mantarlı Tavuk Poulet aux Champignons
Mantarlı Tavuk
Les plats au poulet
2603 fois
Lun Mai 28, 2012 8:21 am


1 gros poulet
Pour les pâtes;
2 œufs
1 tasse de lait
1 cuillère à café de vinaigre
1 cuillère à café de sel
De la farine tant que possible
Pour faire bouillir ;
6 tasses de bouillon de poulet
5 cuillères à soupe d'huile végétale
Pour la surface ;
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 cuillère à café de flocon de piment rouge