Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Recettes de gâteau à la crème


Profiterole (Recettes de gâteau à la crème)

Banu Atabay's Profiterol
Page d'acceuil » Recettes de gâteau à la crème » Profiterole


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Profiterole



Préparation:
# Mettez dans une casserole de l’eau froide et de la margarine. Laissez cuire à basse température jusqu’à que la margarine fond puis rajoutez du sel et du sucre.
# Quand la margarine fond, rajoutez la farine d’un coup. Laissez cuire à basse température pendant 10 minutes en mélangeant très rapidement. Retirez du four.
# Quand la pâte devient tiède, rajoutez les œufs un par un en mélangeant au fur et à mesure.
# Réglez le four à 175 degrés, mettez des cuillères de la pâte préparé. (Une balle= une cuillère)
# Laissez cuire dans le four chaud pendant 15 minutes. N’ouvrez pas le four, laissez refroidir dedans.
# Pendant que les profiteroles refroidis, préparez la crème. Mettez dans une casserole, du lait, du sucre, l’œuf et de la farine puis mélangez froid et laissez cuire au four en mélangeant jusqu’à qu’elle devient solide.
# Retirez la crème du four, rajoutez la vanille et la margarine, mélangez puis laissez refroidir.
# Coupez les profiteroles refroidis à l’horizontale, remplissez avec de la crème puis placez sur les assiettes.
# Préparez les ingrédients pour la surface. Pour cela mettez dans un bol, du chocolat, de la margarine et du lait. Installez ce bol dans l’eau bouillie pour faire fondre le chocolat.
# Versez les ingrédients fondu sur les profiteroles puis servez.


N-B: On appelle le profiterole. «gâteau chaula crème»


https://ml.md/fr380


Autre langue



Recettes ressemblant
Kasede Profiterol Profiterole Au Bol
Kasede Profiterol
Dessert au Lait
2073 fois
Mer Avr 01, 2015 8:42 am


4 œufs
1 tasse de farine
100 Gr. margarine
½ paquet de vanille
2 sucres en morceau
1 tasse d'eau
½ cuillère à café de sel
Pour la crème;
2,5 tasses de lait
1 œuf
3,5 à soupe de farine
2 tasses de thé de sucre granulé
1 paquet de vanille
1 cuillère à soupe de margarine
Pour la surface;
100 gr. de chocolat noir
1 cuillère à soupe de lait
1 cuillère à soupe de margarine