# Mettez dans une casserole, du beurre et de l’huile de tournesol. Quand les beurres chauffent à moyenne température, rajoutez des nouilles d’orge. Laissez cuire jusqu’à qu’elles grillent.
# Rajoutez des
oignons coupé finement, et laissez cuire jusqu’à qu’ils soient molles.
# Rajoutez les poivrons rouges dénoyautés et coupé en carré.
# Quand la couleur des poivrons changent, rajoutez le
riz boulgour et le
riz normale rincée.
# Laissez cuire tous les ingrédients pendant 5 minutes, puis rajoutez les
tomates râpés, du sel, du poivron noir, et du bouillon de bœuf. Fermez le couvercle.
# Laissez cuire le
riz à haute température pendant 5 minutes, puis à basse température pendant 15 minutes.
# Puis mettez du papier humide entre le couvercle et la casserole et laissez reposer pendant ½ heure.
# Mélangez en faisant attention, puis servez.
