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Les recettes de soupe


Soupe De Courgette Au Lait (Les recettes de soupe)

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Soupe De Courgette Au Lait



Préparation:
# Mettez du riz dans une petite casserole. Rajoutez 3 tasses d’eau, laissez cuire à basse température jusqu’à que les riz perdent leur forme et qu’ils absorbent leur liquide.
# Mettez du lait dans une autre grande casserole, quand le lait est au point de bouillir, rajoutez les courgettes épluché et coupé en petit morceaux.
# Rajoutez le riz bouilli avec son liquide, quand les courgettes deviennent molles.
# Rajoutez du sel, du poivre noir et du bouillon de bœuf et fermez le couvercle. Laissez cuire à basse température pendant 20 minutes.
# Rajoutez du parmesan râpé et mélangez juste avant de retirer du four. Servez chaud.


N-B: Cette soupe contient peu de calorie et la digestion est facile. C’est une soupe idéale pour ceux qui font un régime.


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5 tasses de lait
2 courgettes moyennes
3 tasses d'eau
½ tasse de riz
½ tasse de bouillon de bœuf
½ tasse de parmesan râpé frais
2 cuillères à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir