# Mettez du
riz dans une petite casserole. Rajoutez 3 tasses d’eau, laissez cuire à basse température jusqu’à que les
riz perdent leur forme et qu’ils absorbent leur liquide.
# Mettez du
lait dans une autre grande casserole, quand le
lait est au point de bouillir, rajoutez les courgettes épluché et coupé en petit morceaux.
# Rajoutez le
riz bouilli avec son liquide, quand les courgettes deviennent molles.
# Rajoutez du sel, du
poivre noir et du bouillon de bœuf et fermez le couvercle. Laissez cuire à basse température pendant 20 minutes.
# Rajoutez du parmesan râpé et mélangez juste avant de retirer du four. Servez chaud.
