# Séparez le
poulet en morceaux puis placez dans une cocotte minutes. Rajoutez un litre d'eau fraiche puis fermez le couvercle.
# Placez à haute température. Quand l'aiguille sort, baissez la température. Retirez du feu 10-12 minutes plus tard. Séparez des os puis faites des petits morceaux.
# Mettez dans un bol de mélange, des oeufs et du sel. Mélangez l'ensemble. Rajoutez du
lait, de la carbonate mélangé avec de la
farine, et de la
farine. Mélangez l'ensemble.
# Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
# Mettez un peu d'huile dans une poêle. Quand l'huile chauffe, rajoutez la pâte dans la poêle. Bougez la poêle pour étaler la pâte.
# La face est cuite quand vous voyez des bulles apparaître, tournez l'autre face. Faites la même jusqu'à que la pâte se termine.
# Huilez un plat de cuisson moyen. Placez la moitié des versées puis versez quelques louches de bouillon de boeuf.
# Mettez les morceaux de
poulet dessus, puis placez les versées qui restent sur les
poulets. Versez encore une louche de bouillon de
poulet.
# Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
# Servez en coupant carrément.
