# Préparez le gâteau en premier. Faites fondre la margarine, pendant qu'elle refroidit, mettez dans un bol profond, du blanc d'oeuf et du
sucre. Mélangez jusqu'à que le
sucre fond.
# Rajoutez le beurre fondu et refroidi, de la
farine et de la levure. Mélangez jusqu'à que tous les ingrédients se mélangent.
# Versez le mélange dans un plat de gâteau huilée. Laissez cuire au four préchauffé à 175 degrés jusqu'à qu'il gonfle.
# Pendant que le gâteau refroidit, préparez la crème. Mettez dans une casserole, du
lait froid, du
sucre, du jaune d'oeuf et de la
farine. Mélangez froid puis placez au feu puis mélangez régulièrement.
# Retirez la crème du feu, rajoutez de la vanille et mélangez. Pendant que la crème refroidit, coupez le gâteau en largeur. Versez la crème sur l'étage, puis fermez avc le deuxième étage.
# Enfin saupoudrez du
sucre en poudre, laissez reposer pendant 2 heures puis servez.
