Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats au poulet


Fesencun (Les plats au poulet)

Banu Atabay's Fesencun
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Fesencun



Préparation:
# Sortez la peau du poulet, séparez en petit morceaux puis prenez dans une casserole. Mettez suffisamment d'eau, puis faites bouillir sans trop ramollir.
# Faites griller pendant ce temps, les noix jusqu'à qu'ils changent de couleur légèrement.
# Mettez dans une autre casserole, quand elle chauffe à moyenne température, rajoutez la viande de poulet.
# Rajoutez les oignons hachés finement, puis laissez cuire jusqu'à qu'ils ramollissent.
# Mélangez du bouillon de poulet, de la grenade et du sel ensemble puis versez dans le plat. Faites bouillir une fois.
# Enfin rajoutez des noix secs, puis laissez cuire jusqu'à que la couleur sort sur le poulet.
# Ramenez chaud à table.


N-B; Cette recette appartient au Turkménistan.


https://ml.md/fr1307


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1 poulet entier
2 oignons moyens
1,5 tasses de noix écrasées grossière
3 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à soupe de grenade
2 tasses de bouillon de poulet
1 cuillère à café de sucre
1,5 cuillère à café de sel