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Recettes de petit pâté


Muffins Au Riz (Recettes de petit pâté)

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Muffins Au Riz



Prparation:
# Préparez la pâte en premier ; Mettez dans un bol, un œuf, du yaourt, de l'eau et de l'huile. Mélangez l'ensemble.
# Rajoutez du sel et de la farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains et solide. Laissez reposer pendant ½ heure.
# Préparez l'intérieur pendant ce temps. Rajoutez 2 tasses d'eau sur le riz, puis laissez cuire à basse température jusqu'à qu'il absorbe tout le liquide.
# Laissez cuire l'oignon dans l'huile, rajoutez de la viande haché et laissez cuire jusqu'à qu'il absorbe son liquide.
# Rajoutez des pistaches, du sel et du poivron noir puis retirez du feu.
# Prenez des morceaux de pâte de la taille d'½ citron. Ouvrez sur une surface farinée à la taille d'une tasse de thé.
# Mettez suffisamment de mélange sur la moitié puis fermez l'autre côté dessus.
# Mettez de l'huile dans une poêle, quand l'huile chauffe, rajoutez les muffins et laissez cuire les deux faces.
# Servez chaud.


N-B; Ce muffin appartient à Gaziantep. Vous pouvez rajoutez aussi du hasper à l'intérieur.


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Recettes ressemblant


1 œuf
1 tasse de yaourt
1 tasse de café d'huile végétale
2 tasses de café l'eau
1 cuillère à café de sel
Pour l'intérieur :
1 oignon
100g hachée
1,5 tasse à thé de riz
1 tasse de pistaches
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de beurre
Pour la friture :
1,5 tasses d'huile végétale