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Kebab du jardin (Les recettes de kebabs)

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Kebab du jardin



Préparation:
# Grillez l’huile et la viande, quand la viande devient rose, rajoutez 1 cuillère de farine puis tournez quelque minutes.
# Mettez avant les échalotes, puis la carotte coupé en morceau moyen, puis les piments vert. Ensuite laissez cuire pendant 5-10 minutes.
# Rajoutez la pomme de terre, laissez cuire 5 minutes et rajoutez 3 verres d’eau chaude.
# Enfin rajoutez les petit pois en conserve et les champignons coupé en quelques morceaux puis laissez cuire 10 minutes.
# Avant de retirer du four, rajoutez du sel et du thym.
# Laissez reposer avec le couvercle fermé.
# Servez chaud.


N-B: La caractéristique de ce plat, est l’utilisation des ingrédients dont vous possédez. Vous pouvez préparer avec les légumes de saison.


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750 gr. d'agneau en cube
3 cuillères à soupe d'huile végétale
1 pomme de terre
1 carotte
15 Champignons
4 piments vert
15 échalotes (petit oignon)
1 petite cuillère de farine
1 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de petits pois en conserve
1 cuillère à café de thym