# Coupez les
oignons finement, mettez de l'huile dans la casserole, quand elle chauffe, rajoutez les
oignons puis faites cuire.
# Rajoutez de la viande haché, puis faites cuire en mélangeant. Quand la viande laisse son liquide, rajoutez du sel et du poivron noir. Retirez du feu 5 minutes plus tard.
# Faites fondre le beurre pendant ce temps puis laissez refroidir.
# Mettez un peu de beurre sur la surface de la pâte de baklava à l'aide d'une brosse. Pliez en deux puis mettez encore un peu de beurre puis pliez encore.
# Mettez du mélange de viande sur la pâte qui est plié en long puis pliez triangulairement pour donner la forme d'une amulette.
# Placez les muffins dans un plat de cuisson puis mettez un peu de beurre. Placez au four préchauffé à 190 degrés.
# Servez les semirsek qui sont cuit à la couleur or.
