Mangez, buvez mais n'abusez pas (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Les recettes de cuisines

Les plats d


Ragout de Tripes (Les plats d'abats)

Banu Atabay's İşkembe Yahnisi
Page d'acceuil » Les plats d'abats » Ragout de Tripes


 Recettes par ordre alphabétique

 Les recettes de cuisines en video

 Les recettes de soupe
 Les recettes de salade
 Les plats aux oeufs
 Les plats aux viandes
 Les recettes de kebabs
 Les plats d'abats
 Les recettes de keftas
 Les plats de légumes
 Les plats au poisson
 Les plats au poulet
 Les Bourrés
 Plats a l'huile d'olive
 Recettes de légumineuse
 Les riz
 Les pâtes
 Les confitures Marmelades
 Les compotes
 Recettes de pétrins
 Nourritures pour bébés

 Recettes de muffins
 Recettes de petit pâté
 Recettes de gateau
 Recettes de cookies
 Recettes de gâteau à la crème
 Recettes de pates
 Dessert au fruits
 Dessert au Lait
 Dessert au sirop
 Recettes d'Halva
 Les canapés
 Sucreries
 Recettes de boisson
 Les Glaces





Ragout de Tripes



Préparation:
# Nettoyez le rumen précieusement, quand elle est au point de bouillir, laissez bouillir 50 minutes dans une cocotte-minute.
# Coupez les oignons, rajoutez de la pâte de tomate quand les oignons devient rose.
# Rajoutez du rumen bouilli et coupé en morceau, du pois chiche, du sel et 2 tasses de bouillon de rumen. Laissez cuire dans une température ambiante.
# Servez chaud.


N-B: Selon la volonté vous pouvez rajouter la sauce composée d’1 œuf, 1 jus de citron et de 2 cuillères de farine. Vous pouvez versez 5 minutes avant de retirer du four.


https://ml.md/fr160


Autre langue



Recettes ressemblant
Papaz Yahnisi Ragoût du Pasteur
Papaz Yahnisi
Les plats aux viandes
3064 fois
Lun Fév 27, 2012 8:09 am
Sucuklu Kuru Fasulye Pilakisi Ragoût d'Haricot Sec Au Sucuk
Sucuklu Kuru Fasulye Pilakisi
Recettes de légumineuse
2872 fois
Mar Avr 01, 2014 3:32 pm
Bezelyeli Tavuk Yahnisi Ragoût De Poulet Aux Petit Pois
Bezelyeli Tavuk Yahnisi
Les plats au poulet
2133 fois
Lun Jan 05, 2015 3:52 pm
Kork Yahnisi Ragout De Kork
Kork Yahnisi
Les plats aux viandes
2164 fois
Mer Juil 08, 2015 7:31 am


1 Kg. rumen de bœuf
1 tasse de pois chiches
2 oignons
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
1 tasse de café d'huile végétale
1,5 cuillère à thé de sel