# Lavez la menthe jusqu'à qu'il n y'a plus de terre dessus.
# Séparez en quelques morceaux puis faites des petites bottes avec un fil. Mettez dans un endroit ou il y a du soleil.
# Laissez attendre 1 ou 2 jours selon le soleil. La menthe doit être sèche croustillante.
# Mettez dans un filtre puis écrasez pour filtrer. Secouez pour tamiser la menthe.
# Placez la menthe sèche dans un bol puis fermez serrement. Conservez dans un endroit qui ne voit pas la lumière.
